SUROVINY:
5 zralých nektarinek
1 menší ledový salát
1 plechovka mandarinkového kompotu
150 g Feta sýra
lístky čerstvé bazalky
POSTUP:
Nektarinky a ledový salát omyjeme a nakrájíme na kousky. Přidáme mandarinkový kompot, na kostičky nakrájený sýr Feta a omyté lístky čerstvé bazalky. Zakapeme šťávou z mandarinek. Salát podáváme vychlazený.
ZDRAVOTNÍ PŘÍNOS SUROVIN:
Nektarinky obsahují tolik vitamínu C, že jeden kus téměř pokryje denní potřebu dospělého člověka. Pomáhají tak tělu vstřebávat důležité železo, podporují imunitní systém.Ve zralém stavu obsahují nektarinky 83 % vody. Složením se blíží broskvím, to znamená, že mají mnoho draslíku a obsahují pozoruhodné množství vápníku a sodíku. Mají dobré čisticí vlastnosti a vynikající chuť.
Ledový salát obsahuje velké množství vlákniny, vitamín C a A, kyselinu listovou a hlavně cenný vitamín K, který je důležitý pro správnou krevní srážlivost a pro tvorbu kostí. Dále obsahuje karotenoidy, chlorophyl a antioxidanty polyfenoly, které v těle vychytávají a neutralizují volné radikály, které jsou původcem rakoviny.
Žádné komentáře:
Okomentovat